印象中煲仔饭和椰子鸡是绝配。煲仔饭也叫瓦煲饭,在岭南生活过的同学们应该都吃过,煲仔饭可以做出很多花样,但经典的品类肯定是腊味煲仔饭,如果店家没有那就别开了。煲仔饭在家也可以做,先将锅中刷猪油,再把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七八成熟,然后加入自己喜欢的配料,再转用慢火煲出锅巴就可以吃了。
配的生菜。生菜一般在家里弄不出来翠绿色,如果是在店里吃,也比较考验师傅水平。老板的家族店,从顺德过来,口味地道。正饭点过去肯定要排队的,距离松树桥中学不足百米。
位置:余松西路-煲滋滋,佳居花园正对面。
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